Édesség a Futrinka utcából

Ismét a szokásos probléma, semmi nincs itthon, a reggeli süti elfogyott, de kéne valami édesség. A kamra mélyéről előkotortam a maradékokat és mivel mazsola is van benne és kakaórocker szerint mesésre sikeredett, a keksz a Futrinka utcából nevet kapta.

Mazsolás keksz a Futrinka utcából

Hozzávalók:
10 dkg finomliszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 mokkáskanál fahéj
18 dkg vaj
7 dkg barna cukor
1 tojás
5 dkg reszelt étcsokoládé
6 dkg mazsola
csipetnyi só

A puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot. 4 cm vastag rudat formálunk belőle és fél órára a hűtőbe tesszük hűlni. Ha jól megdermedt, fél cm vastagon fölszeleteljük és sütőpapírral bélelt tepsiben 180 C-os előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.