2016. június 16., csütörtök

Foci EB menü



Azt hiszem ez a legrövidebb recept a blogom történetében, hiszen mindössze két sor az egész. A végeredmény azonban önmagáért beszél. Újabb grillpartit rendeztünk a mini panel erkélyünkön, ma a hot-dog volt a soron. Nagyon szuper bajor kolbászokat kaptunk a hentesnél, amiket saját maga készít és azt hiszem ez az egyik legjobb kolbász, amit valaha ettem. Hozzá sütöttem kiflit, amit természetesen Limarától nyúltam és a hab a tortán a lila hagyma relish volt. Igazi foci EB nézős kaja, pláne hideg sörrel vagy fröccsel szervírozva…

Lila hagyma relish

Hozzávalók:
125 ml fehérborecet
1 evőkanál cukor
3-4 fej lila hagyma vékony szeletekre vágva
1 csili felaprítva (ha gyerekeknek készül vágjuk ki a magokat és az ereket vagy hagyjuk ki)

A cukrot és az ecetet melegítsük össze, amíg a cukor feloldódik. Tegyük bele a hagyma szeleteket és a csilit, majd hagyjuk állni egy órát. Töltsük üvegbe és a hűtőben érleljük még legalább 2 órát. 




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése