Klasszikus páros hidegen

Ebben a durva kánikulában az embernek élni sincs kedve, nemhogy komoly főzésbe kezdjen a forró konyhában. Most mikor ezt a bejegyzést írom is közel 30 fok van a szobában és a számítógép is csak ontja magából a meleget. Szóval ilyenkor marad hűsítésnek a hideg gyümölcsleves és a házi készítésű fagyi. Nagyon sokféle fagyival kísérletezem mostanában és igyekszem is megosztani veletek a legjobban sikerülteket.

Az utóbbi időben még jobban próbálok odafigyelni arra, hogy próbáljunk minél egészségesebben táplálkozni, ezért kapóra jött az a kedves felajánlás, amit a Németh és Zentai Kft-tól kaptam.

Az általuk küldött termékekből ezúttal a nyírfacukrot használtam fel az alábbi fagyi elkészítéséhez. Egyébként mostanában minden édességhez ezt használom és bevallom nagyon tetszik benne az, hogy nincs semmilyen utóíze és ugyanannyi kell belőle mint a normál cukorból.

Amennyiben szeretné valaki kipróbálni ezeket a termékeket, az megteheti az http://www.biobolt.e-tar.hu/ honlapról történő rendeléssel. Ha az alábbi kuponkódot (lelekkonyha12) feltüntetitek a rendelésen a cég 10% kedvezményt is biztosít a számotokra! (A kuponkódot a vásárlás véglegesítésekor kell az ajándékutalvány mezőbe beírni! Regisztráció szükséges!)

Bővebb információ a termékekről:

 http://www.xukor.hu

 http://www.naturecookta.hu

Meggyes mákparfé

Hozzávalók:

5 dl tejszín
12 dkg darált mák
12 dkg porxukor nyírfacukor
20 dkg magozott meggy

A meggyet keverjük össze 2 dkg porxukorral és melegítsük össze, hogy a meggyszemek összeessen. A tejszínt verjük kemény habbá  és keverjük hozzá a mákot és a maradék porxukrot. Egy formát (én püspökkenyérformát használtam) béleljünk ki folpack-kal és tegyünk bele egy réteg mákos tejszínhabot és egy réteg meggyet. Ezt addig folytatjuk, amíg el nem fogy a krém és a meggy. Tegyük mélyhűtőbe és fagyasszuk meg.