2012. július 5., csütörtök

Férfiak is elkezdhetik

 

Íme egy olyan kaja, amihez nem kellenek hatalmas előkészületek, ami gyorsan elkészül, sőt kapaszkodjatok meg még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni az elkészítéséhez. Kell ennél tökéletesebb ebben a forró nyári melegben?  Fiúk itt az idő, hogy ezúttal ti is kipróbáljátok magatokat a konyhában!
FONTOS: Ehhez az igazi könnyed, nyáresti vacsihoz kivételesen nagyon fontos a jó minőségű alapanyag, mert így lesz igazán ízletes, tehát most az egyszer ezen ne spóroljatok!
A recept a kedvencemtől, Jamie Olivertől származik.

Tejfölös mozzarella

Hozzávalók: (1 személyre)
1 db bivalymozzarella
1 pohár krémes tejföl
1 csili kimagozva
friss oregánó
pár csepp karakteres ízű olívaolaj
só, bors

A mozzarellát karikára vágjuk és egy tányéra rendezzük. Rákanalazzuk a tejfölt majd sózzuk és borsozzuk. Megszórjuk a karikára vágott csilivel és az összetépkedett oregánólevelekkel, majd pár csepp olívaolajjal megöntözzük. 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Friss, ropogós bagettel fogyasszuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése